Miód spadziowy iglasty to wyjątkowy rodzaj miodu wytwarzany przez pszczoły z spadzi – słodkiej wydzieliny mszyc żerujących na iglastych drzewach, takich jak świerki, jodły czy sosny. Charakteryzuje się ciemną barwą (od bursztynowej po brązową) oraz intensywnym, żywicznym aromatem z nutami lasu i ziół. W smaku jest mniej słodki niż miody nektarowe, z wyczuwalną delikatną goryczką i korzenną głębią. Bogaty w składniki mineralne (m.in. potas, magnez), enzymy i antyoksydanty, ceniony jest zarówno w kuchni (np. do mięs lub serów), jak i w profilaktyce zdrowotnej. Typowy dla regionów z przewagą lasów iglastych, np. południowej Polski.