Miód akacjowy to rodzaj miodu nektarowego pozyskiwanego z kwiatów robinii akacjowej (zwanej też grochodrzewem lub „fałszywą akacją”). Charakteryzuje się delikatnym, jasnożółtym lub niemal przezroczystym kolorem oraz płynną, lejącą konsystencją dzięki wysokiej zawartości fruktozy, która spowalnia krystalizację. 
 Subtelnie słodki, z lekką kwiatową nutą i delikatną waniliową poświatą. Mniej intensywny niż inne miody, co czyni go uniwersalnym w zastosowaniu. 
 Idealny do słodzenia herbaty, deserów, serów czy koktajli. Polecany dla osób wrażliwych na mocniejsze smaki. 
 Działa antybakteryjnie, łagodzi podrażnienia gardła, a dzięki niskiej zawartości sacharozy jest często wybierany przez osoby dbające o dietę.